Quantcast
Channel: Farmářské tržiště » Recepty
Browsing latest articles
Browse All 12 View Live

Koblihy – pečivo s dobrou duší

Ke koblize patří zlatý prstýnek po obvodu a pěkná dušička. Aby se udělal ten správný prstýnek, musíme první stranu koblihy smažit v přiklopené nádobě. Poté koblihu obrátit a osmažit i z druhé strany...

View Article



Image may be NSFW.
Clik here to view.

Nahraďte drahé doplňky bylinkami

Výrobcům potravinových doplňků se podařilo přesvědčit většinu bohatší části světa o nepostradatelnosti oněch přípravků na klouby, únavu a další potíže. Zákazníci si je kupují přímo v lékárnách a...

View Article

VALAŠSKÁ KYSELICA S KŘIMICKÝM ZELÍM Z NÁPLAVKY

Pravá valašská kyselica je tak dobrá, že se vaří po celý rok. Název “Kyselica” vlastně není názvem pro polévku samotnou, ale je to jedna z nejdůležitějších ingrediencí, kterou nejde opomenout. Polévka...

View Article

Velikonoční kapr

Nikdy neuděláme chybu, když si dáme rybu. Dvojnásob to platí právě o Velikonocích. Ryby totiž k tradičním postním pokrmům patřily odnepaměti a v naší zemi vždy hrála hlavní roli ryba domácí. Králem...

View Article

Svatomartinské recepty na husu a kachnu z farmářského tržiště

Husa a nebo kachna – to už je trochu vyšší dívčí, experimentovat můžete, ale až poté, co zvládnete základ. Pro inspiraci tady najdete jako bonus ověřené recepty na tradiční husí a kachní pečínky, které...

View Article


Jablečné recepty 2012 – soutěž a výsledky

Jablíčka – žemlovky, koláče, saláty, štrůdly, dorty…. Všichni máme doma v šuplíku nějaký rodinný jablečný klenot, pilovaný generacemi. Proč si recepty vzájemně nevyměnit, když jsem v sobotu 29.9. na...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Pstruží filet s hráškovým pyré

Ingredience na 1 porci: 10 – 15dkg pstruží filet sůl, pepř kmín máslo olej 2 velké brambory čerstvá pažitka čerstvá máta 2 hrsti mraženého hrášku lžíce smetany na šlehání cherry rajčátko plátek citronu...

View Article

Domácí hovězí sulc

Na sulc stačí kousek hovězího vhodného k vaření, ideálně takového, které rychle měkne, takže třeba přední a nebo kližka – ta sama o sobě také vytvoří vývar, který stačí jen doladit želatinou. Ke konci...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Vinná klobáska s pyré z brambor a červené čočky

Vinná klobása k Vánocům prostě patří. Někteří ji obalují v mouce, jiní v trojobalu. Já zvolila přírodnější cestu. Trojobal totiž schovávám na kapra na Štedrý den večer, chci se prostě těšit. A do té...

View Article


Polévka z červené čočky se zelím a klobáskou

Zaprvé je tahle polévka lepší než dobrý vyprošťovák. Zadruhé je skvělá. Kombinace červené čočky, chilli, zelí a norimberské klobásy je neodolatelná. Všechno se hodí je všemu. Klobásky k čočce. Čočka ke...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Spätzle s liškami & Podzimní Spätzle se zastřeným vejcem

Ingredience na 3 porce: balení chlazených Spätzlí hrst sušených hub 3 stroužky česneku 2 malé šalotky 15 dkg anglické slaniny čerstvý tymián 10-15 dkg čerstvých lišek máslo sůl, kmín, pepř 0,5 dcl...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Tafelspitz

Tradiční pokrm Rakouska-Uherska se dneska považuje za rakouské národní jídlo. Velkým milovníkem kusu zadního hovězího v polévce se zeleninou byl také císař František Josef I. Tafelspitz (doslovně...

View Article
Browsing latest articles
Browse All 12 View Live